Içli köfte hangi ilin yemeğidir? Köfte, Türk mutfağının en önemli yemeklerinden biridir. Bir araştırmaya göre ülke mutfağında 291 çeşit köfte yemeği bulunmaktadır. İşte Tekirdağ’dan İzmir’e, Trabzon’dan Sivas’a en meşhur ve lezzetli köfteler… Türkiye’de köfte denildiğinde akla ilk gelen yer Tekirdağ’dır. Cigkofte nerenin yemeği? Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait, bulgur, isot, kıyma, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğrulup karıştırılmasıyla hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yiyecektir. Cizbiz köfte nedir? Her damak tadına uygun hafif baharatlı Cızbız Köfte lezzeti sofralarımızda her daim yer alır. Bu lezzetli ve pratik köfte tarifi için Pınar sertifikalı dana etinden…
Yorum Bırak