En verimli koyun ırkı hangisidir? GENETİK ÖZELLİKLER Lacaune koyunları süt verimi bakımından dünyanın en verimli süt koyun ırklarından biri olarak kabul edilir. Türkiye’de en iyi koyun nerede yetişir? Orta Anadolu Bölgesi’ndeki on üç ilde yetiştirilen koyun ırkı sayısı toplam 38 olup, bölgedeki toplam koyun sayısı 10.120.431 baştır. En fazla koyun ırkının bulunduğu il Konya (2.566.610 baş) iken, en az koyun ırkının bulunduğu il Nevşehir’dir (208). Hangi koyunun eti daha lezzetlidir? Ülkemizin en lezzetli koyun eti kıvırcık koyundan gelir. Yağ ince kas lifleri arasında biriktiği için etleri çok daha yumuşak ve lezzetli kalır. Ayrıca hafif etleri kolayca tanınır. Hangi koyunun eti…
Yorum Bırak