Mırlan balığı lezzetli mi? Boyu 20 ila 40 cm arasındadır. Gelincik ve bakalyaro ile aynı türdür. Eti beyaz, yağsız ve çok hafif olduğu için “tavuk balığı” olarak adlandırılsa da lezzetli bir balıktır. Kaygan ve pulsuz bir derisi vardır. Dipte yaşayan bir balıktır. Mırlan balığı nasıl pişirilir? Buna göre, bıyık balığı öncelikle iyice temizlenir. Temizlenen bıyık balığı mısır ununa bulanır ve tavaya konur. Bıyık balığı az yağ ile tavada pişirilir. Ayrıca, bıyık balığı fırında pişirme kağıdı üzerinde de pişirilebilir. Mırlan balığı ne zaman yenir? Çok az kılçığı ve yoğun bir aroması olan Purrlan, Marmara Denizi’nde yaşar. Lezzetli purr balığı tüm yıl…
Yorum Bırak